Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, dann kommen mir sofort die Aromen von frisch zubereiteten Mehlspeisen in den Sinn. Marillenknödel und Palatschinken waren nicht nur einfache Gerichte für mich, sondern vielmehr kleine Kunstwerke, die mit Liebe und Hingabe zubereitet wurden.…
Es war ein lauer Sommerabend, als Anna mir mit leuchtenden Augen und einem Glas Weißwein in der Hand eröffnete, dass sie sich beim „Jedermann“ beworben hatte. Ich saß mit einem Buch auf meiner Terrasse, sah zu, wie die Nachbarn mit…
Wenn ich an den Wiener Walzer denke, überkommt mich ein Gefühl von Nostalgie und Eleganz. Es ist nicht nur ein Tanz, sondern eine Reise in die Vergangenheit, die mich in die prunkvollen Ballsäle Wiens versetzt. Die Musik, die sanften Melodien…
Als ich zum ersten Mal nach Österreich kam, war ich von der Begrüßungskultur fasziniert. Ich erinnere mich an den Tag, als ich in Wien ankam, voller Vorfreude und mit einem Koffer voller Erwartungen. Ich hatte viel über die österreichische Gastfreundschaft…
Es war ein sonniger Samstagmorgen, als ich mich entschloss, mein erstes Trachtenfest zu besuchen. Ich hatte viel darüber gehört, aber nie wirklich verstanden, was mich erwarten würde. Die Vorstellung, in einer Dirndl oder Lederhose herumzulaufen, schien mir zunächst absurd. Doch…
Es war ein kalter Wintermorgen, als ich, ein durchschnittlicher österreichischer Mann in meinen besten Jahren, beschloss, dass es an der Zeit war, das Skifahren zu lernen. Mit 40 Jahren hatte ich das Gefühl, dass ich etwas Aufregendes in meinem Leben…
Wenn ich an eine Almwanderung denke, dann kommt mir sofort das Bild von saftig grünen Wiesen, blühenden Alpenblumen und dem Duft von frischer Bergluft in den Sinn. Die Planung ist der erste Schritt, und ich kann dir sagen, es ist…
Die Suche nach dem perfekten Kaffee ist für mich wie eine kleine Reise, die nie wirklich endet. Ich erinnere mich an die ersten Male, als ich in einem kleinen Café in Wien saß und den Duft frisch gebrühten Kaffees einatmete.…
Als ich zum ersten Mal von der Schnitzel-Diät hörte, musste ich schmunzeln. Eine Diät, die sich um das österreichische Nationalgericht dreht? Das klang für mich wie ein Scherz, den man in einer Witzebuchreihe finden könnte. Ich stellte mir vor, wie…
Es war ein sonniger Nachmittag in den Alpen, als ich zum ersten Mal mit dem Jodeln in Berührung kam. Ich saß mit einem Bier in der Hand auf einer kleinen Terrasse, umgeben von majestätischen Bergen und dem Duft von frischem…
